Архив за 8 июля 2016

Молоко – главный источник стафилококковой интоксикации. Наглядные примеры из реальной жизни. Продолжение

160707_96_De

Если молоко употреблять сразу же после получения, то пищевого отравления не возникает, так как количества токсинов в молоке настолько мало, что этого недостаточно для возникновения заболевания.

Молоко – главный источник стафилококковой интоксикации. Наглядные примеры из реальной жизни

160707_95_De

Этот случай произошел в семье, которая постоянно покупала молоко у одной и той же молочницы в течение длительного времени. Семья потребляла ежедневно три литра молока, которое все пили на протяжении дня, как правило, без кипячения. Молоко хранилось обычно в чулане, где было прохладнее, чем в комнате.